• Производство
  • Виды сосисок
  • Секрет популярности

Один из самых востребованных, легких в приготовлении продуктов питания — это, несомненно, сосиски. Название изделия пошло от французского слова saucisse (колбаска), которое быстро прижилось в русском языке. Основное отличие сосисок от обычной колбасы в том, что они нуждаются в дополнительной термической обработке. Другими словами, перед употреблением их обязательно отваривают.

Базовый состав продукта:

  • Натуральное говяжье, свиное, птичье мясо.
  • Сливочное масло.
  • Яйцо куриное.
  • Соль.

Производство продукции включает в себя несколько этапов. Сначала мясо пропускают через гигантскую мясорубку. Далее тонкомолотый фарш со специями взбивается до состояния нежного мусса, после чего с помощью производственного шприца нагнетается в оболочки. Сформированные сосиски движутся по конвейеру в печь, где запекаются в течение определенного времени.
Если наш заказчик принял решение купить сосиски оптом, товар обойдется ему намного дешевле. Мясокомбинат на весьма выгодных условиях поставляет также сардельки и шпикачки отличного качества. Возможна доставка партии нашим транспортом. Мы с успехом сотрудничаем как с крупными торговыми сетями, так и с отдельными торговыми точками.

Вкусовые и питательные характеристики продукта зависят от ряда условий:

  • Вид мяса.
  • Набор специй (соль, сахар, лимонное масло, пряности).
  • Тип добавок (молоко, сухие сливки, белок, мука, манная крупа).
  • Способ производства.

Обычные сосиски сделаны из мяса, жира и специй, с добавлением молока. Отличаются традиционным привычным вкусом, знакомым не одному поколению потребителей. Такая продукция раскупается практически мгновенно. Этому немало способствует и умеренная цена. Поинтересуйтесь прайс-листом на нашу мясную продукцию, и вы сразу поймете, где надо закупать выгодный товар.

Гурманы не пройдут мимо сосисок с сыром, свиных и говяжьих сарделек. Если их пожарить на открытом огне, запечь в духовке, то никакой гарнир уже не нужен. Это настоящее праздничное блюдо. Чтобы продукция была свежей и вкусной, в производстве колбасных изделий мы применяем только охлажденное парное мясо, свежее молоко и яйца.

Сосиски — удивительное изобретение кулинаров. Вкусные, удобные в приготовлении колбаски используются в питании всех категорий населения, от малых детей до стариков. Благодаря тонкому помолу мяса, изделия имеют нежную консистенцию и приятный вкус. Примерная калорийность сосисок равна 300 ккал на 100 г. Это средний показатель, который возместит энергетические затраты организма, но не приведет к ожирению.

Современный человек ценит такие продукты еще и за скорость приготовления. Вареные сосиски с картофельным пюре — вот универсальный рецепт, не требующий многочасового стояния у плиты. Запеченные в тесте сардельки вообще считаются классикой жанра. Поэтому наши постоянные закупщики уделяют этой продукции особое внимание. Сделав заказ на партию товара, можно сразу заметить, как возрастет товарооборот и доверие покупателей к вашему магазину. Звоните нам по телефонам в Москве (495) 501-53-66, (495) 501-54-77.