«Таллинская»

«Таллинская»
Состав:
Срок хранения:
15 — 45 суток
Условия хранения:
15 суток при температуре 0-6°С, в в/у — 45 суток
Оболочка:
Фиброуз

В апреле 2011 года в программе центрального канала «Контрольная закупка» — колбаса «Таллинская» производства «Росард» заняла первое место. Внеконкурсной экспертизой было отмечено, что «Таллинская» не содержит растительный белок, хрящи и сухожилия. Кроме того, в состав нашей колбасы не входят пищевые добавки с индексом Е.

Прошло два года с момента выхода программы в эфир. За это время мы не раз подтверждали высокое качество полукопченой таллиннской колбасы.

Состав и срок хранения колбасы

В рецептуре «Таллинской» мы придерживаемся ГОСТ. В состав этой полукопченой колбасы входят:

  1. Только мышечные ткани первоклассной свинины и говядины.
  2. Высококачественный шпик.
  3. Соль, специи (тмин, чеснок, душистый перец, кориандр и другие).
  4. Нитрат натрия для насыщенного цвета.

Колбаса Таллинская упакована в прочную газонепроницаемую пленку. Срок ее хранения от 15 до 45 суток (в вакууме) при температуре в 0-6°С.

Секрет вкуса

Колбаса коптится естественным способом. Мы не используем химических ускорителей созревания колбас, именно поэтому наша продукция не имеет искусственный и навязчивый запах дыма.

Естественные процессы приготовления мясной продукции делают «Таллинскую» особенно вкусной, нежной и сочной.

Наш мясокомбинат работает с оптовиками напрямую. В розницу продукцию можно приобрести в магазине при комбинате.