«Одесская»

«Одесская»
Состав:
Срок хранения:
15 — 45 суток
Условия хранения:
15 суток при температуре 0-6°С, в в/у — 45 суток
Оболочка:
Черева

Полукопченая колбаса «Одесская» отличается ярким говяжьим вкусом с насыщенным ароматом специй и дыма. Ее темно-красный цвет привлекает внимание покупателя.

Рецептура колбасы

Мясокомбинат «Росард» работает только с проверенными поставщиками. Мы досконально изучаем всю продукцию, поступающую к нам на склад. Постоянный контроль качества сырья позволяет нам с полной уверенностью утверждать, что колбаса Одесская — это не только вкусный, но и совершенно безвредный продукт.

В составе одесской колбасы:

  1. Жилованная говядина первого сорта (более 60% от общего объема).
  2. Полужирная свинина и шпик, придающий продукту нежность.
  3. Соль и специи (горчица, чили, черный перец, мускатный орех, паприка и другие).
  4. Нитрат натрия как фермент, стабилизирующий цвет колбасы.

Сроки хранения

В качестве оболочки колбасы мы используем натуральный продукт — черева. Данная оболочка имеет одну приятную особенность — она легко пропускает дым, передавая колбасе его яркий и насыщенный аромат. Кроме того, «Одесскую» не надо чистить, ведь чрева — это естественный продукт, прошедший глубокую очистку.

Срок хранения в вакуумной оболочке достигает 45 суток при температуре 0-6°С, без вакуума срок годности составит 15 суток.

Мы знаем толк в еде

Нежнейшее мясо, яркие специи, особый натуральный аромат дыма — все это колбаса Одесская производства «Росард». Этот мясной продукт особенно полюбился россиянам — невысокая цена и высокие вкусовые качества делают свое дело.

С нами работают многие из известных супермаркетов и торговых баз. Мы предлагаем сотрудничество и вам. Обратите внимание на контакты, указанные выше. Мы гарантируем вам своевременную доставку нашей продукции.