• Особенности
  • Технология
  • Качество продукции

Компания «Росард» свято соблюдает традиции колбасного дела, постоянно совершенствуя выпускаемую продукцию. Полукопченая колбаса относится к лучшим образцам наших мясных изделий. Этот продукт отличается высокой энергетической ценностью, хорошим вкусом, сочной консистенцией. Указанные характеристики колбас достигаются повышенным добавлением в фарш свиной грудинки и шпика. Благодаря выверенному соотношению мяса, жира и специй, продукция приобретает тот самый неповторимый вкус, которому традиционно отдают предпочтение потребители.

Колбаса с ароматом дымка занимает на нашем столе особое место. Каждый вид имеет свою изюминку, но все они объединены аппетитным запахом и легкой остротой, обусловленной набором пряностей. Заглянув в наш прайс-лист на колбасные изделия, опытные закупщики сразу тянутся за телефоном. Комбинатом установлена самая доступная цена на полукопченую колбасу. Воспользуйтесь этой возможностью! Если у вас проблемы с самовывозом, мы доставим заказанную продукцию своим транспортом.

Мы производим полукопченые колбасы согласно принятым нормативам. Технологический цикл включает в себя несколько стадий:

  • Обвалка и жиловка мясного сырья.
  • Измельчение мяса и шпика.
  • Перемешивание фарша со специями, солью, салом.
  • Наполнение колбасных оболочек при помощи шприцев-дозаторов.
  • Термическая обработка колбас — подсушивание, обжаривание, варка, копчение.
  • Досушивание в специальных камерах в течение суток-двое.
  • Упаковка и отправка на хранение.

На каждом этапе изготовления технологи проводят тщательную проверку продукта. Производство колбас — дело ответственное. Мы кормим людей, поэтому соблюдение правил выработки мясных продуктов на комбинате находится под постоянным контролем специалистов. Натуральная колбаса нашего производства имеет повышенную питательную ценность и долгий срок хранения.

Вся полукопченая колбаса к омпании «Росард» изготавливается по фирменной технологии, или согласно требованиям ГОСТ. Свою миссию мы видим в поддержании высокого качества изделий, сохранении традиционных рецептур, создании новых продуктов. Заводской ассортимент колбас пополняется только лучшими русскими и европейскими наработками, заслужившими общее признание.

Наш мясокомбинат много лет удерживает крепкие позиции на продовольственном рынке Центрального региона. Это привлекает к нам новых клиентов, позволяет расширять предприятие, улучшать качественные показатели мясных изделий. Присоединяйтесь к нашему сообществу единомышленников! Прочные деловые связи, стабильная прибыль, взаимовыгодное сотрудничество выведут ваш бизнес на более высокий уровень. Наши московские телефоны (495) 501-53-66, (495) 501-54-77. Ждем ваших звонков!